好玩又好吃的客家擂茶!!!
北埔第一棧
這是我老公公司一日遊
的其中一個活動
我個人覺得真的很好玩
好吃好玩的一個行程
也很適合家庭自己去玩喔~~~
擂茶DIY介紹
材料：
花生、白芝麻、黑芝麻、南瓜子、
松子、茶葉(五穀雜糧均可)
工具~
一、擂缽：
以陶土拉胚製成。
二、擂捧：
以芭樂、油茶樹幹為主要取材，選大小適中，
長約 40 cm 鋸切後陰乾，再去皮即可使用
作法：
把擂缽裡的五穀雜糧及茶葉，磨成膏狀後，加上綠茶粉以及米香，再沖入開水即可飲用
物品各自圖
不多說~~來吧!
擂茶嘍!!
我家兒子好認真的看阿~~
開始擂吧!!
第一棒讓老公公司的長官來吧!
剛開始要把顆粒都磨碎
真的需要點力氣
第二棒
我老公接手~~
第三棒
我兒子接手
恩~~根本是爸爸在磨阿~~
第四棒
小茜接手~~玩的很開心
但都亂磨>____<
因為在各組比賽
所以還是交給力氣大的男人吧~~
然後大家都好期待
磨到出油了喔~~
好厲害
其實真的很花力氣
我老公一直說
手好酸~~比抱小孩累
我女兒很認真的看著粉末的變化
旁邊有店家提供的茶點
吼~~~我們沒事的
就開始吃嘍~~我兒子吃的好開心
繼續努力
吼~~磨到都是油了~~
拍拍手
還要比賽
哪隊模的最好
我們的差一點點~~還不夠油~~
再來把茶粉放入
拌合
有股很香的味道了
我的工作就是把米分配好
哈哈哈哈哈哈阿~~~好簡單阿~~
淋上熱水
繼續伴
要倒到7分滿
漂亮的綠色
香氣四溢
再舀入米花的杯子裡
就完成嘍~~
喝著茶(苦帶甘)~
吃著 麻吉 (甜滋滋)
呵~~~還真的很有感覺~~
吃飽喝足
就是小孩阿歡的時間了
戶外有個魚池~
唉~~到處跑的小孩們
他們2個完的真的很開心
然後選購了
茶梅.餅乾
就啟程回家了~~
真的很適合家庭共遊
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